L'Hotel Buon Passo
Hotel - Ristorante
Maggiori informazioniNel cuore delle Alpi dell'Alta Provenza, la Terra racconta 300 milioni di anni di storia. Qui, la Riserva Geologica e il Geoparco UNESCO offrono uno spettacolare libro a cielo aperto, dove forme del terreno, rocce e paesaggi svelano le principali trasformazioni del pianeta. Dai Mourres de Forcalquier ai Pénitents des Mées, dal Grès d'Annot alle alte valli del Mercantour, ogni tappa svela un patrimonio minerale eccezionale.
Questa memoria geologica è completata da un notevole patrimonio edilizio: cittadelle, villaggi fortificati e architetture in pietra plasmate da secoli di storia umana. Un'esperienza immersiva, che fonde scienze della Terra e patrimonio architettonico.

Un viaggio nel cuore della pietra e del tempo, tra geologia e patrimonio.


Il soggiorno inizia alle Sisteron, roccaforte strategica nelle Alpi, dominata dal suo cittadella iconico, che veglia sulla valle della Durance.
Il pranzo è previsto presso il ristorante bistronomico C'era una voltaLo chef Joan propone una cucina creativa, stagionale e casalinga, valorizzando i prodotti locali in un'atmosfera calda e raffinata.
Il pomeriggio è dedicato a un visita guidata di Sisteron e la sua cittadellaArroccato sul suo sperone roccioso, offre suggestivi panorami sulla città, sul fiume e sui rilievi alpini, ripercorrendo al contempo diversi secoli di storia militare e urbana.
La strada conduce poi a Château-Arnoux, per una passeggiata insolita attorno al lago e alla scoperta del Riserva ornitologica dell'Alta ProvenzaQuesto rifugio ospita più di 140 specie di uccelli, dove natura e osservazione si fondono armoniosamente.
La giornata si conclude pressoHotel La Bonne Étape****Un indirizzo iconico a Château-Arnoux. Questa proprietà Relais & Châteaux colpisce per la raffinatezza delle sue camere e l'eccellenza del suo ristorante gastronomico stellato Michelin, diretto dallo chef Jany Gleize.


Tipo di viaggio Forcalquier, tra il Luberon e il monte Lure. Al mattino, passeggiata alla scoperta del Sito geologico di MourresSi tratta di una sorprendente collezione di concrezioni calcaree dalle forme uniche, a volte antropomorfe, testimonianza di antichi fondali marini e di un affascinante passato geologico.
Dopo la passeggiata, una pausa gourmet presso La e commerciale, cantina e ristorante che offre un menù giornaliero unico, studiato attorno a un abbinamento cibo-vino delicato e generoso.
È impossibile lasciare Forcalquier senza un visita guidata della città vecchia e della cittadellaDa questo punto panoramico emblematico, la vista abbraccia la città e i paesaggi circostanti, dal Luberon alle prime vette alpine.
Il percorso prosegue verso la Penitenti delle Mées, spettacolari formazioni rocciose che si innalzano fino a oltre 100 metri. Il Sentiero dei Penitenti, dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO Geoparco dell'Alta Provenzaconsente di esplorare questo sito elencato, geologico, leggendario e panoramico.
Sulla strada per Digne-les-Bains, fermati al Digne Country Products House, vetrina del know-how e dei prodotti autentici della regione.
La notte si svolge a Digne-les-Bainsa Rifugio delle Sorgenti***Questa incantevole struttura, immersa nella natura e situata vicino alle terme, offre un'atmosfera tranquilla e rigenerante.


La giornata inizia a Digne-les-Bains con la visita al Museo della Passeggiata e Geoparco dell'Alta Provenza, patrimonio dell'UNESCOQuesto vasto parco paesaggistico fonde sentieri, ruscelli, cascate e opere d'arte contemporanea, offrendo un approccio sensibile e didattico alla geologia del territorio.
Prossima fermata Colmars-les-AlpesVillaggio di montagna con un notevole patrimonio architettonico, questo villaggio fortificato nell'Alto Verdon, nominato uno dei Borghi più Belli di Francia nel 2025, affascina i visitatori con le sue mura, i suoi forti e la sua storia militare. Le visite guidate includono le mura, la Casa Museo del Chemin de Ronde e il Forte di Savoia.
Il pranzo è servito presso Ristorante VaubanOspitato in un edificio del XIX secolo, Lucy e Sébastien propongono una cucina gourmet preparata con prodotti freschi.
Il pomeriggio porta a allos, un villaggio di montagna alle porte del Parco Nazionale del Mercantour. Christiane Ray Anezin, guida alpina, conduce un escursione geologica guidata alla scoperta della storia dell'Alto VerdonQuesta escursione beneficia del marchio Esprit Parc national – Mercantour, garanzia di qualità e di impegno ambientale.
La sera e la notte si svolgono presso ilHotel La Source**, situato a Val d'Allos – La Foux A 1.800 metri di altitudine, con il suo arredamento in stile montano accuratamente progettato, è un indirizzo imperdibile e situato in posizione ideale nel cuore della stazione sciistica.
La cena è offerta presso ristorante Le Pourquoi PasLe specialità casearie vengono presentate in un'atmosfera amichevole.


Ultimo passaggio per Annot, un villaggio trogloditico medievale, adagiato ai piedi del Arenaria di AnnotQuesto sito naturale è classificato per il suo eccezionale valore geologico. Il villaggio, sospeso tra cielo e roccia, offre un patrimonio edilizio intimamente legato al suo ambiente minerale.
La mattina è dedicata ad un'escursione sul Sentiero dell'arenaria fino alla Camera del Re. Curiosità geologiche, biodiversità, leggende e tracce di antiche occupazioni caratterizzano questo itinerario emblematico.
Il pranzo si svolge presso Ristorante Le PréUn luogo accogliente dove potrete gustare una cucina locale semplice e generosa.
Il viaggio geologico e patrimoniale si conclude con un'esperienza emblematica: il possibile ritorno a Treno dei Pignes fino a Nizza. Questa linea leggendaria, ricca di 130 anni di storia, si snoda tra viadotti, gallerie e paesaggi spettacolari. Raggiunge un'altitudine di quasi 1.000 metri, offrendo una conclusione dolce e panoramica a questo viaggio nel cuore della pietra.
