Oliviers & Co

È nel villaggio di Mane, nel cuore delle Alpi dell'Alta Provenza, che l'avventura ha avuto inizio, grazie a un gruppo di uomini uniti da una passione comune: l'ulivo. Dalla creazione di Oliviers & Co. nel 1996, quasi quindici anni fa, andando sul campo a incontrare i produttori della Provenza e di tutto il bacino del Mediterraneo, si è forgiata una nuova immagine dell'ulivo, nutrita dalla tradizione, ma risolutamente radicata nella contemporaneità. Attraverso questi incontri, con il fiorire di amicizie, è stata rivelata un'incredibile diversità di terroir e sapori, e si è affermata l'idea che, come la vite e il vino, l'ulivo meritasse i suoi grand cru. È nato un concetto completamente innovativo e, con esso, la convinzione che fosse necessario creare luoghi per condividere questa insospettabile fonte di sapori e aromi nascosti nell'umile frutto dell'ulivo.
Scoprite i nostri prodotti a base di olio d'oliva e i prodotti a base di olio d'oliva: tapenade create da chef, pesti, biscotti salati e dolci, condimenti e aceti, linea di cosmetici biologici.
Orari di apertura: Giugno, luglio e agosto: dal lunedì al sabato dalle 10:00 alle 19:00. Da settembre a maggio: dal lunedì al venerdì dalle 10:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 18:00. Vendita diretta e degustazione presso il punto vendita.
Tutto è iniziato con un'autentica fascinazione per il Mare Nostrum, i suoi paesaggi, la sua luce e il suo albero leggendario, l'ulivo. Un'avventura umana, fatta di fortunate coincidenze, incontri decisivi ed esperienze culinarie condivise. Un profondo rispetto per le persone e le loro competenze, un impegno per la qualità e una profonda preoccupazione per l'autenticità e la condivisione in un mondo sempre più diviso.
Senso e rispetto per la tradizione, rivisitati attraverso la lente dello stile contemporaneo e dell'originalità. Un futuro esigente, un impegno per la trasparenza e la tracciabilità per i consumatori rispettosi della natura e dell'ambiente. Obiettivo finale: luoghi di scoperta e convivialità, sapori e profumi inaspettati.
La Strada dei Sapori e dei Profumi riunisce negozi di vendita diretta che vi invitano a scoprire il loro savoir-faire. Questi negozi hanno scelto di collaborare per valorizzare la diversità delle loro competenze, la qualità e la varietà dei loro prodotti, ma soprattutto... per incontrarvi.

http://www.alpes-haute-provence.com/route-des-saveurs-des-senteurs/