Il miele di Mina

I miei alveari trascorrono la maggior parte del loro tempo nei campi di lavanda biologici di mio marito a Puimichel e Oraison, ma occasionalmente anche in montagna e in Provenza. Cerco di effettuare tre raccolte all'anno: una in montagna, una di fiori selvatici primaverili in fiore sulle nostre colline e l'ultima, la più attesa, è il nostro delizioso miele di lavanda 100% provenzale. Ora offro anche una vasta gamma di prelibatezze che preparo personalmente nella mia casa del miele. Sono realizzate esclusivamente con il mio miele di lavanda. Le mandorle selezionate per la produzione di torrone e croccante provengono esclusivamente dall'altopiano di Valensole perché hanno un gusto e una croccantezza incomparabili. Non dimentichiamo che i tempi sono duri per le api... Ecco perché presto molta attenzione alla posizione dei miei apiari, in modo che le mie api possano bottinare sia in aree naturali che nei nostri campi di lavanda, coltivati ​​biologicamente dal 2019. Così mi prendo cura delle mie api e vi offro un miele di qualità superiore.