È ai piedi del villaggio di Banon, di fronte all'altopiano del Contadour, nel cuore di questa Alta Provenza mirabilmente descritta dallo scrittore Jean Giono, che si trova la Confiserie Chocolaterie Leblanc, installata in un edificio in legno eco-costruito.
Descrizione
In questa fabbrica moderna e sostenibile, gli artigiani perpetuano con passione e delicatezza le dolci tradizioni della Provenza.
Ogni dolce, che si sciolga in bocca o che sia croccante, celebra un know-how che unisce pazienza e standard rigorosi.
Per spiegare il know-how artigianale e dare un'occhiata a tutti i passaggi necessari alla produzione di cioccolatini, paste di frutta, creme spalmabili o anche frutta secca ricoperta di cioccolato, una camera di compensazione in vetro consente di osservare liberamente i pasticceri al lavoro sulle turbine in rame o sugli scioglitori di cioccolato, sui forni di essiccazione, sui macinatori e sulle linee di rivestimento.
Tante delizie da gustare nel negozio. (Degustazione gratuita)
Al piano superiore, scoprite la mostra del fotografo François-Xavier Emery sugli straordinari alberi dell'Alta Provenza, ideata in collaborazione con l'associazione Act for Planet.
Prezzi/apertura
Apertura
Tutto l'anno, tutti i giorni.