Visita guidata dei frutteti e dei giardini di La Thomassine

Una visita a La Thomassine è una passeggiata illuminante. Sarete guidati attraverso le meraviglie di questo sito straordinario, che celebra la generosità del mondo vegetale. Prima di deliziare i vostri sensi, la mostra permanente della bastide vi invita a comprendere il processo di domesticazione della frutta e il lavoro millenario di uomini e donne che hanno selezionato e propagato i frutti più adatti al terroir locale, partendo da piante selvatiche. Ma questo è tanto meglio per incoraggiarvi a sperimentarne i risultati in prima persona.

Fuori dalla bastide, la fontana è il risultato di un originale sistema di captazione dell'acqua (una "miniera d'acqua") in questa parte della Provenza dove l'acqua è spesso scarsa. Poi si parte alla scoperta di una serie di giardini terrazzati... prima di raggiungere i frutteti e le loro circa 400 varietà di alberi da frutto. Meli, peri, ulivi, mandorli, peschi, susini e fichi vi accolgono per una scoperta ricca di profumi, sapori e colori.

Un viaggio sensoriale nel cuore di preziose collezioni di frutti, custodi della memoria degli abitanti di questo territorio.

È possibile usufruire anche di un'area picnic e acquistare i prodotti della tenuta: frutta durante il periodo della raccolta, ma anche succo di mela, marmellate e olio d'oliva.