Perché non utilizzare prodotti locali di alta qualità per creare un gelato eccellente? È quello che fa Marion a L'Étoile Givrée.
La gola è un difetto adorabile!
Descrizione
Il mondo del gelato ha sempre affascinato Marion e, dopo aver studiato ospitalità alberghiera, ha deciso di coltivare la sua passione conseguendo un attestato professionale in gelateria. Questa formazione le ha permesso di aprire la sua piccola attività a Moustiers e di creare e produrre in loco tutti i prodotti che vende.
Gelati, sorbetti, coni, ghiaccioli: tutto è fatto in casa e Marion si diverte a creare e testare nuove ricette, nuovi gusti, nuovi abbinamenti. Ad esempio: gelato alla "vaniglia con mandorle caramellate di Valensole" o gelato al "miele di lavanda di Moustiers".
Marion si impegna inoltre a integrare gradualmente i prodotti locali, come la frutta di stagione, il latte (Alpi dell'Alta Provenza), il miele (Moustiers), le mandorle e ora anche la farina (Malijai nel 04).
Unitevi a Marion ai piedi dell'Etoile de Moustiers per una fuga gourmet e ghiacciata.