Azienda agricola, allevamento misto, allevamento biologico a Forcalquier.
Descrizione
Azienda agricola, allevamento misto, allevamento biologico. Caseificio e laboratorio di taglio e lavorazione delle carni.
Prodotti: cereali e foraggi.
Allevamento di bestiame: bovini da latte e da carne, zebù, cervi, mufloni, cavalli e pony, pollame...
Prodotti agricoli: Latte, formaggi di latte vaccino (a pasta pressata, cotta, semicotta), formaggi freschi (fisselles, fromage blanc). Carni e conserve: manzo, vitello, zebù, cervo, bufalo, pollame, maiale, agnello. Conserve e piatti pronti, salumi.