Laboratorio di birrificazione: sviluppa la tua ricetta insieme al nostro birraio, tornerai con 15 litri della tua birra (disponibili 1 mese dopo la birrificazione) dopo aver scoperto le fasi di produzione di una birra artigianale.
Descrizione
Vi verrà offerto: una degustazione della nostra gamma di birre.
Prenotazione online, per 1 o 2 persone:
Una volta completato l'acquisto, riceverai via email una carta regalo da stampare e regalare.
Il beneficiario ci contatterà personalmente per prenotare la data del workshop. Tutte le istruzioni sono riportate sul buono regalo.
Il programma completo del workshop “Prepara la tua birra”
– Scelta della ricetta di una birra ad alta fermentazione: birra bianca, lager, IPA, Porter, Triple, American Pale Ale, ecc.
– Selezione e pesatura delle materie prime (malti, luppoli, lievito). I partecipanti possono aggiungere gli ingredienti che preferiscono portandoli il giorno della preparazione
– Pestare i malti e poi preparare la birra con attrezzature adatte alla scoperta della birrificazione amatoriale.
– Degustazione della nostra gamma di birre e discussione sul settore della birra
Se lo desiderate, potete imbottigliare e tappare le vostre birre 2 o 3 settimane dopo il workshop e ripartire subito con 15 litri della vostra birra. Dopo 2 settimane di pazienza, la vostra birra sarà finalmente pronta per essere degustata.
Se hai poco tempo, ci occuperemo dell'imbottigliamento e ti contatteremo quando la birra sarà pronta per essere gustata. Non ti resta che raccoglierli e scoprire finalmente i frutti del tuo lavoro.
Durata : 4h
Altre precisazioni
La carta regalo è valida per 12 mesi nella nostra brasserie di Sisteron.
Prezzi/apertura
Prezzi
Carta regalo: 179 € per 1 o 2 persone.
Apertura
Tutto l'anno, tutti i giorni.
Su prenotazione online.