Dal 1987 svolgiamo l'attività di apicoltura pastorale professionale.
Abbiamo aderito agli standard biologici nel 1989, inizialmente con Nature et Progrès e successivamente con la certificazione europea. Vendiamo al mercato di Seyne.
Descrizione
I nostri alveari trascorrono l'inverno nei dipartimenti del Varo e delle Bocche del Rodano, dove le api raccolgono il nettare dal rosmarino e, a volte, dal timo o dall'erica. In primavera, gli alveari tornano in montagna. A maggio, un apiario (60 alveari) viene spostato nel nord dell'Isère per raccogliere miele di acacia e castagno. A giugno, un apiario sale a quote più elevate e raccoglie miele d'alta montagna a Lavercq, mentre un altro, a 1.200 metri sugli altipiani delle Gole del Verdon, raccoglie miele di montagna leggero. A luglio, gli alveari scendono nei campi di lavanda degli altipiani di Valensole e Albion. Solo a ottobre, carichi di provviste, tornano ai loro luoghi di svernamento.
Mieli: Rosmarino, Acacia, Castagno, Montagna della Valle, Alta Montagna, Montagna Leggera, Lavanda, Millefiori. Inverno: Torrone bianco e nero, con miele di lavanda e mandorle dell'altopiano di Valensole in Provenza.
Pan di zenzero, uova della valle, farina locale.
Prezzi/apertura
Apertura
Temporaneamente chiuso.