François Doucet Confettiere

Tutto ebbe inizio a Oraison, nelle Alpi dell'Alta Provenza, nel 1969, dove François Doucet, insieme alla moglie Maggy, rilevò uno degli ultimi laboratori di produzione di caramelle rimasti nella zona. La scelta del luogo non fu casuale: è nel cuore della Provenza che mandorle, albicocche, pere, mele, mele cotogne e fichi crescono in abbondanza... Raccolti al culmine della maturazione, questi frutti conferiscono tutto il loro sapore ai loro deliziosi dolciumi.
Oggi, più di 50 anni dopo, la piccola azienda artigianale è diventata un'ambiziosa PMI a conduzione familiare, certificata come "Impresa del Patrimonio Vivente", che è cresciuta con successo preservando la sua eredità familiare. François Doucet Confiseur pone al centro della sua missione la salvaguardia delle tradizioni locali e l'arricchimento dei saperi e delle ricette tradizionali che ne hanno fatto la reputazione. L'azienda si è così affermata come un nome di riferimento francese e internazionale nel settore delle gelatine di frutta e dei cioccolatini ricoperti, dal Giappone agli Stati Uniti e agli Emirati Arabi Uniti.