Hotel-Ristorante Chez Le Poète**

Nel cuore del villaggio di Selonnet, tra il massiccio del Monges e la catena Blanche, potrete gustare specialità locali e godere di un'atmosfera semplice e familiare.

I piatti del Poeta vi riscalderanno dopo una ciaspolata, una discesa con gli sci o con lo slittino, un'escursione o una passeggiata in famiglia. In estate, potrete godervi l'aria fresca che scende dalle cime circostanti. A pochi passi dalla stazione sciistica di Chabanon, ammirerete la catena montuosa della Blanche e le cime più arrotondate che annunciano il massiccio del Monges, cuore pulsante del Geoparco dell'Alta Provenza.
È un piacere fermarsi qui per la semplicità dell'ambiente e la cucina tradizionale locale preparata dalla padrona di casa, Florence Michel. Lasciatevi conquistare dalle specialità preparate con prodotti locali e di stagione: carni e selvaggina, insalata di formaggio di capra, specialità di montagna, dolci fatti in casa e molto altro. Una menzione speciale va alla bistecca di ribeye con spugnole. Tutto questo nel cuore dell'incantevole villaggio di Selonnet.
Questa ex locanda del XIX secolo è anche un hotel con 11 camere.